Bottega Re Formaggio - Ancona, Provincia di Ancona

Nicola G.

A distanza di un paio di mesi. modifico da 1 a 3 le stelle della recensione.

La signora ha sbagliato le descrizioni dei vini. Ma i vini erano buoni e le descrizioni corrispondevano a quelle dei siti dei produttori.

Questa recensione aveva una stella.

Ero "di passaggio" ad Ancona. Valutate la mia espereinza per quella che è. Purtroppo la mia è una voce fuori dal coro. Il negozio è situato in un punto molto particolare: è in un crocevia di strade importanti. Facilissimo da raggiungere e da individuare ma non saprei dire se è facile parcheggiare (per chi usa la macchina) o fermarsi a caricare la spesa. Offre tante selezioni di piccole aziende alimentari. Sono entrato per acquistare del vino da portare come ricordo. Anziché fare in autonomia, ci siamo fidati di chi era nel punto vendita. Non abbiamo controllato nulla dai siti delle aziende. Certi che le presentazioni che li per li sembravano chiare fossero affidabili. Fatto sta che siamo usciti con due etichette: Mezzaluna di Fattoria Lucesole e Verdicchio dei colli di Jesi di Vignedileo. Il Mezzaluna (senza controetichetta e senza nessuna indicazione se non il nome e poco altro) ci è stato venduto come un Conero in Anfora (per questo mancante di Doc) "vino particolarissimo" "forte ... una botta". Oggi che approfondisco da sito del produttore non trovo nessuna delle parole che mi aveva detto la signora. Il vino non fa anfora né è un Montepulciano. Per farla breve, il Mezzaluna è elaborato da uve rosse aromatiche non citate, lavorato in tini aperti e fa barrique per due anni poi bottiglia qualche mese. Quello che ho preso è del 2018 spero che la luce degli scaffali non l'abbia ucciso! Costo 35€ per un IGP se è buono non è molto. Verdicchio non parliamone neppure: per la signora ha note amarognolo di mandorla. Il produttore mi dice (sul sito) floreale di biancospino e leggero anice. Mah Ripeto la responsabilità è stata mia, dovevo entrare con etichette e vini già in mente ... uscire se non trovavo nulla. Ma messa così meglio stare a casa!! Alla fine la signora ci ha regalato una salsiccia di fegato. Nasce quindi spontaneo il dubbio psicologico: semplice gentilezza e quindi abbiamo inteso 20minuti di spiegazione sotto sopra oppure ... ?

Giampaolo P.

Amanti dei sapori unitevi, andiamo tutti alla Bottega Re Formaggio è una biblioteca del gusto! Grazie Romano

Valentino I.

Formaggi ottimi ampia scelta e non solo formaggi....troverete ottimi salumi e vini di ogni dove....apericene favolose, e non dimentichiamoci dei titolari capaci di raccontarvi le note caratteristiche di ciò che vorrete degustare, ambiente raccolto ma bello nella sua semplicità, gentili e simpatici
Non potete non tornarci

Raffaele M.

Difficile trovare tanta competenza e tante selezioni mirate qui ad Ancona. Dai best dei presidi slow food ai vini di nicchia. Dal vero cheddar ai veri ciauscoli. E molto molto di più. Ogni giorno una scoperta...e una conferma!

Lele V.

Tagliere per aperitivo squisito.
L'eccellenza si sente e la signora super gentile e informatissima su tutte le specialità gastronomiche della bottega.. tornerò presto ❤️

Williams P.

Storico negozio di formaggi dove si possono provare cose un po' diverse dal solito e sfiziose.
Gentilissima, cordiale e preparata la signora del negozio. Un piacere fare spesa da loro.

manuel P.

VASTA SCELTA DI FORMAGGI DI ECCELLENTE QUALITA' DA TUTTA ITALIA E NON SOLO. PREZZI ASSOLUTAMENTE NELLA NORMA.
SI POSSONO TROVARE ANCHE VINI DI OTTIME CANTINE, SALUMI SPECIALMENTE LOCALI E PRELIBATEZZE VARIE CHE E' IMPOSSIBILE COMPRARE NEI SUPERMERCATI
CORTESIA E COMPETENZA DELLA TITOLARE
INOLTRE SE NON DOVESSE AVERE CIO' CHE CERCHI, SA SICURAMENTE CONSIGLIARTI PER UNA VALIDA ALTERNATIVA.
OTTIMO VIVAMENTE CONSIGLIATO!

Kachama M.

Prima di tutto siamo amici e. ci conosciamo bene e ha i prodotti al bacio,e alcuni dei suei prodotti le riceve da consegno dove lavora GLS