Cian de Bià - Badalucco, Provincia di Imperia

Cian de Bià: Un Gustoso Viaggio nel Cuore della Liguria

Indirizzo: Via Silvio Pellico, 14, 18010 Badalucco IM, Italia.

Telefono: 3206622079.

Specialità: Ristorante ligure, Ristorante.

Altri dati di interesse: Consumazione sul posto, Consegna a domicilio, Asporto, Camino, Mangiare da soli, Ingresso accessibile in sedia a rotelle, Parcheggio accessibile in sedia a rotelle, Tavoli accessibili in sedia a rotelle, Cibo, Cibo sano, Toilette, Accogliente, Casual, Di tendenza, Romantico, Storico, Tranquillo, Turisti, Prenotazione obbligatoria, Carte di debito, PagamentI mobile NFC, Carte di credito, Parcheggio gratuito, Parcheggio in strada gratuito.

Opinioni: Questa azienda ha 428 recensioni su Google My Business.

Media delle opinioni: 4.5/5.

Cian de Bià è un vero e proprio viaggio culinario nel cuore della Liguria. Situato in un incantevole "carrugio" ligure, questo ristorante offre ai suoi ospiti l'opportunità di assaporare piatti tradizionali della regione in porzioni abbondanti e soddisfacenti. I ravioli alle erbette fatti in casa sono davvero strepitosi e non devono assolutamente essere tralasciati.

Oltre ai piatti tradizionali, Cian de Bià offre anche una buona scelta di vini, con un'attenzione particolare ai vini locali. Il servizio è cortese e il conto è adeguato alla qualità della cena.

Il ristorante è accessibile anche in sedia a rotelle, con un parcheggio gratuito disponibile nelle vicinanze. È inoltre possibile prenotare un tavolo sia per consumare sul posto che per asporto, rendendo il luogo adatto a ogni esigenza.

L'atmosfera è accogliente, casual e di tendenza, ideale sia per un pasto romantico che per una cena in compagnia di amici. Il ristorante è anche ideale per i turisti desiderosi di scoprire i sapori della Liguria.

Per chi ama il cibo sano e genuino, Cian de Bià rappresenta un vero e proprio paradiso. Le ricette tradizionali vengono preparate con cura e attenzione, utilizzando solo ingredienti di qualità.

👍 Recensioni di Cian de Bià

Piero U.

5/5

Bel locale caratteristico posizionato in un altrettanto caratteristico "carrugio" ligure, offre ottimi piatti della tradizione in porzioni soddisfacenti (da non perdere i ravioli alle erbette fatti in casa... strepitosi!). Buona scelta di vini, soprattutto quelli locali. Servizio cortese e conto adeguato alla cena

Rebecca

5/5

Ottima Osteria! Situata nel paese di Badalucco propone un menù fisso alla modica cifra di 35€ a persona (noi abbiamo mangiato in totale 10 piatti). I piatti tipici sono eseguiti in maniera impeccabile, buoni, gustosi, ma soprattutto viene servita la quantità giusta. Il personale è molto gentile e disponibile, tant'è che sembra di essere ospiti a cena in una grande famiglia. Ringrazio il cuoco che con la sua cucina mi ha fatto ricordare sapori che pensavo di essermi dimenticata. GRAZIE!

Francesca C.

4/5

Locale molto accogliente, menu fisso con piatti semplici e gustosi

Gian C.

4/5

Piccolo locale ma decisamente accogliente. Lo staff è decisamente cordiale e accogliente, anche se forse un po' confusionario nella gestione delle prenotazioni: mentre siamo seduti da poco al tavolo ed il locale è già full, arrivano ben due coppie per due tavoli separati che avevan prenotato martedì e giovedì ma non c'è più posto. Con la mortificazione del proprietario e il mio dispiacere sono dovuti andare via. Forse gestire le prenotazioni con un piccolo planning invece che una banale lista su una agenda alla rinfusa aiuterebbe. Ottima carta dei vini anche se molti sono terminati.
Il menù è fisso. Arriva un antipasto di fagioli bianchi.
Il mio commensale dice buono. Non amando i fagioli mi astengo dall'assumere tale vivanda che ha un pungente odore di cipolla cruda.
Ci viene ancora servita una insalata russa di buona fattura, dal gusto deciso.
Arriva ancora come antipasto un vitello tonnato, ottimo gusto. Buona la maionese.
Concludendo i piatti dell'antipasto arriva un delizioso brandacujun, delicatissimo, il baccalà è delicatissimo e cremoso, il migliore mangiato in questo weekend.
Per i primi ci viene portato un vassoietto di ravioli ripieni di ricotta e biete condite con olio e timo. I sapori sono netti e delicati. Da gustare senza parmigiano poiché coprirebbe il gentil gusto.
Tagliatelle verdi al ragù. Ben confezionato. Buon ragù.
Coniglio con patate come secondo un po' secco mentre il rosbif ottimo ma purtroppo freddo.
Arriva per terminare coi secondi un piatto di lumache daille quali mi astengo. Il mio commensale ne è estasiato!
E per finire un budino della nonna, ovvero un gran caramel ben confezionato alla maniera di un tempo.
Nel complesso una cucina genuina, tradizionale, semplice, casalinga con materie prime di qualità.
Magari ci si aspetterebbe una cucina dai sapori ricercati, ma qui prevale la tradizione.

simone E.

4/5

ristorante piccolo ma con menu fisso. un assortimento di antipasti, 2 primi, 2 secondi e 2 dolci. tutto prevalentemente fatto in casa. tutto molto buono tranne forse i dolci che sono un po' sotto la media. prezzo di 40 euro a testa giusto se ci trovassimo in città, un po' meno per essere a badalucco. servizio molto cortese e disponibile.

erik V. B. C.

4/5

Ristorante a menu fisso, rapporto qualità prezzo positivo, antipasti 2 primi 2 secondi dolce ho fatto il colmo. Prezzo dei vini equilibrato.
Consiglio la prenotazione, posti interni limitati 20/25. Non adatto per disabili ingresso e scale anguste.
Valido , soldi ben spesi.

Pino C.

4/5

Menù fisso con piatti della cucina locale. Cibo genuino, personale gentile. Prezzo un pó superiore alle aspettative

Monica M.

3/5

Frequento questo locale da molti anni e purtroppo ho constatato un peggioramento nell’offerta e nel servizio. Gli antipasti prevedono, oltre a quelli soliti, una bruschetta al posto della carne cruda che veniva offerta in passato, il brandacujun in realtà è costituito da pezzetti di baccalà accompagnati da patate bollite, il servizio è diventato freddo e formale mentre una volta il titolare si avvicinava ai vari tavoli e conversava affabilmente creando un’atmosfera familiare. Peccato anche perché a fronte di un peggioramento dell’offerta e del servizio il costo è aumentato.