Pastificio Marella s.r.l. - Gioia del Colle, BA

Il Pastificio Marella s.r.l. è una rinomata azienda italiana specializzata nella produzione di alimenti e nella vendita di pasta fresca. Con sede a Gioia del Colle, in provincia di Bari, l'azienda è facilmente raggiungibile grazie alla sua posizione strategica lungo la Strada Provinciale, Via dei Peuceti, Km. 0,3.

Il Pastificio Marella s.r.l. è noto per la sua produzione artigianale di pasta fresca, realizzata con materie prime di alta qualità e secondo le più antiche tradizioni culinarie italiane. Tra le specialità più apprezzate dell'azienda, ci sono sicuramente i ravioli, i tortellini e le lasagne, prodotti con cura e attenzione da un team di esperti artigiani pastai.

Ma il Pastificio Marella s.r.l. non è solo sinonimo di qualità e tradizione. L'azienda è anche attenta alle esigenze di tutti i suoi clienti, offrendo un ingresso accessibile in sedia a rotelle e un ampio parcheggio accessibile alle persone con disabilità.

Sul sito web dell'azienda, è possibile trovare informazioni dettagliate sui prodotti offerti, nonché sui metodi di produzione e sui valori che ispirano il lavoro di Pastificio Marella s.r.l. La pagina web è anche un ottimo punto di contatto per chiunque desideri saperne di più sull'azienda o acquistare i suoi prodotti.

Con una media di 4.1/5 su 39 recensioni su Google My Business, il Pastificio Marella s.r.l. è un'azienda altamente raccomandata per chi cerca una pasta fresca di alta qualità, realizzata con metodi artigianali e con un'attenzione particolare alle esigenze di tutti i clienti.

Recensioni di Pastificio Marella s.r.l.

Alessandra Lopopolo

1/5

Ho acquistato tempo fa delle orecchiette di questo pastificio, avendo già consumato altri formati della loro pasta che ho trovato decisamente buoni. Tuttavia le orecchiette pur rispettando i tempi di cottura, si sono frantumate tutte ed in parte si sono cotte in parte no. Credendo di far cosa gradita da consumatore dei loro prodotti, ho segnalato la problematica riscontrata. Nel ringraziarmi della segnalazione, il personale del pastificio ha anche voluto omaggiarmi con un cadeau. Questo cadeau in realtà non è mai stato mandato. Ritengo questo atteggiamento davvero poco serio. Sarebbe stato sufficiente anche solo una spiegazione della problematica e magari una eventuale sostituzione di cortesia del prodotto...

vincenzomaria larocca

1/5

Un'occasione perduta.
Sono un piccolo produttore di grano senatore cappelli, che faccio macinare artigianalmente, producendo semolato di alta qualità. Volendo produrre pasta artigianale mi sono rivolto a varie realtà nel territorio, tra cui il Pastificio Marella, che dopo numerosi contatti e tentativi di incontro dopo alcuni mesi mi ha 'concesso' di conferire semola e prodotto pochi formati di pasta. La qualità del prodotto è eccellente, ma purtroppo noi 'piccoli' siamo percepiti come un inutile fastidio, trattati come scocciatori in un mondo dove anche sull'artigianalità prevale senza pietà il dominio della gdo. E così sono stato di fatto scaricato. Mi spiace tanto perché la pasta trafilata che mi ha prodotto Marella è davvero piaciuta a tutti i clienti a cui l'ho fatta testare ma che non potrò rifornire.
Sono davvero deluso e mi sento anche tradito da una realtà del mio territorio che pur rivendicando la sua artigianalità si condanna alla legge dei grandi numeri, negandosi a chi con fatica e passione nello stesso territorio lotta per fare rete e produrre qualità.
Mi sarebbe piaciuto confrontarmi con l'innovatore sig. Marella su questi temi, ma a stento riesco a avere l'attenzione dei suoi collaboratori, per cui non mi resta che rimpiangere l'occasione perduta.

Stefano Lattanzio

4/5

Mai none fu più azzeccato "trulli e sassi".. ho trovato una pietra nella pasta e per un pelo non mi sono rotto un dente. Cmq può capitare ma bisogna farci massima attenzione. La pasta è buona.

Fabio De Giglio

5/5

Personalmente estasiato dalla magia di un artigianato locale che fonde la tradizione con la ricerca del nuovo. Colpito da esplosioni di colori e di generi di pasta mai viste. Cultura per il gusto e qualità, questo rappresenta per me questa azienda che certifica uso di grani locali controllati e l'essiccazione della pasta fino a 72 ore, mix che rende il prodotto salutare come ben pochi.

Camero Pompeo

5/5

È una struttura produttiva apparentemente come tante altre ma qui si fa la pasta più buona al mondo. Sfido chiunque a trovare in commercio pasta secca di grano duro, trafilata in bronzo, essiccata lentamente a 36°, fatta di grano pugliese e lucano della ciltivar "Senatore Cappelli", con un livello di "furosina" pari a 110. Risultato? La pasta è perfetta in cottura e consistente al palato per primi piatti secondo la migliore tradizione italiana. Consiglio i formati aromatizzati.

fabio magnifico

1/5

Mi spiace confermare quanto già letto, che la pasta (Orecchiette 400 G ricevute in regalo!), nonostante la giusta cottura di ca. 10/12 minuti, si è trasformata in una specie di poltiglia immangiabile: un po‘ ancora cruda e il resto sfatto. Peccato.

Paolo Papadio

1/5

Delusione

Antonella Rizzi

1/5

Pessima figura con i miei ospiti il formato di pasta lungo denominato troccoli in cottura se è frantumato. Ho dovuto improvvisare un risotto ai funghi . Non comprerò mai più la pasta Marella.