Proloco Centocelle - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Alessandro

Siamo stati sabato a cena. Posto carino, con qualche richiamo vintage con foto ed una vespa all interno. Servizio cortese e veloce. Cibo Top: antipasto per 2 abbondante, supplì all orzo molto buono, carbonara molto buona , guancia di scottona sfumata al vino Assurda!!!
Il conto, considerando anche broccoletti, una bottiglia di vino ed una fetta di crostata 92euro.

Molto consigliato.

Dominick T.

È stata una vera sorpresa Positiva! Ero nei dintorni per una visita e dovevo pranzare. Nonostante l’orario un po’ tardi sono stato molto gentili e mi hanno fatto mangiare. Posto originale per tanti aspetti nell’arredo e nella proposta. Purtroppo non ho avuto la possibilità di assaggiare la cucina per la fretta e mi sono adattato a vari sfizi. Tutto buonissimo. Il ragazzo che mi ha servito è stato efficiente l’atmosfera del locale suggedtiva peccato che sia lontano da dove abito altrimenti ci sarei ritornato subito.

Rosa S.

Purtroppo non ho fatto la foto ai buonissimi supplì all'orzo, ma abbiamo mangiato davvero bene e siamo usciti stra-pieni e soddisfatti. Sembrava di essere a casa propria. Non solo lo staff è amichevole e gentile ma, sebbene non ci siano molte opzioni veg nel menù ordinario, sono prontissimi a venirti incontro in ogni richiesta.
Il concetto è fornire ottima cucina con tutti prodotti della zona Laziale, una iniziativa encomiabile. Consigliatissimo.

Claudia D. L.

Partendo dall’ambiente che è super accogliente, i prodotti erano artigianali e a km 0 e soprattutto di stagione! Il servizio impeccabile e che ti fa sentire a casa. Tra l’altro siamo stati fortunati perché dal lunedì al venerdì a pranzo c’è lo sconto del 20%. Consigliatissimo
!

Michele M.

Adesso girando per i social è tutto un florilegio di video intitolati: "La trattoria migliore di Roma", "L'amatriciana più buona", "Top tre carbonara della capitale" e via così.
Io che aspiro a mangiare bene, non a scoprire il santo graal della "carbocrema" (sigh), vi consiglio questo ristorante/alimentari a Centocelle.
Un menù tradizionalissimo, ma con diverse chicche (come il supplì d'orzo), per "entrare in relazione" con la cucina romana e decidere se vi piace o no (io ho deciso che la amo).
Attenzione massima alla materia prima (i salumi di suino di razza Mangalica sono un'esperienza meravigliosa) e alla stagionalità (sono un po' fissato ma trovare un oste che ti dice "le puntarelle stanno alla fine quindi non le abbiamo" mi fa venire la pelle d'oca) contribuiscono a rendere tutti i piatti buonissimi. E ne abbiamo provati tanti. Purtroppo non tutti ma il menù è veramente ricco, mi dispiace tantissimo non avere assaggiato la pizza al padellino.
Interessante, e tutta da scoprire per me, la carta dei vini.
Ottimo il servizio, famigliare e professionale allo stesso tempo.
Bellissima l'atmosfera del locale.
Chiuso la domenica e i festivi perché la vita è oltre il lavoro.
Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo.
E prima di andare via, ciliegina sulla torta, potete anche comprare alcune delle cose buone che avete appena mangiato.
Se anche voi non cercate l'"esperienza definitiva" ma vi piace stare bene a tavola in compagnia ve lo consiglio vivamente.

Vittorio D.

Abbiamo fatto un pranzo in una decina di persone. Tutto buono e con materie prime che sembravano di ottima qualità. Servizio molto attento e cortese. I prezzi sarebbero stati a fuoco se le porzioni fossero state un po' più abbondanti. Giudizio tutto sommato sicuramente positivo ma i primi non romani non avevano la stessa qualità degli altri, valevano un po' meno il prezzo.

Alfredo P.

Una Eccellenza con la E maiuscola.
Prodotti selezionati, una vetrina di formaggi e salumi ti accoglie all'ingresso!
Poi da quel momento inizia il vero Viaggio.
Un tagliere con prestigiosi affettati e formaggi, sempre accompagnato da una spiegazione puntuale e precisa.
Una carbonara fuori dalla portata di ogni food blogger. Cosa vi consiglio? Andateci, andateci di corsa perché ne vale la pena!

Erika P.

Uno dei miei posti preferiti a roma, ci sono già tornata 4 volte circa e ho provato diverse cose nel menù: è uno di quei rari posti in cui ogni portata è fatta veramente con cura, dagli antipasti ai dolci.
In più si possono trovare sia piatti laziali vari (es. Minestra di pane o tiella) che romani (dai primi al quinto quarto).
Il personale poi è eccezionale